La nostra è una cucina del territorio quindi privilegiamo questo aspetto per garantire genuinità e soprattutto pasti che vengono cucinati non soltanto per andare a rispondere alle esigenze dei nostri clienti ma anche per deliziare il palato e quindi per offrire ogni giorno qualcosa di diverso e speciale attraverso la preparazione di ricette della tradizione con specialità del territorio e comunque con prodotti di elevata qualità che vengono direttamente dalle diverse aree italiane. Scegliamo di prediligere una cucina a km 0 affinché sia possibile garantire un controllo totale sulla filiera e quindi su quel che riguarda la preparazione di tutte le pietanze.
